Основное функциональное назначение турбоэмульсатора-стерилизатора – приготовление фармацевтических гелей и кремов высокой вязкости, а также стерилизация обрабатываемого продукта. Таким образом, машина стерилизует не только содержащийся в ее емкости продукт, но и обеспечивает стерилизацию самого устройства приготовления продукта под вакуумом (SIP – стерилизация на месте).

В отличие от классических турбоэмульсаторов данная концепция представлена в инновационном и компактном конструктивном исполнении. Вся система регулирования температуры теперь находится внутри рамы машины, обшитой специальными панелями с техническими дверями для проведения инспекции и выполнения техобслуживания.